常常大魚大肉，肥胖是不可避免了，腸胃病也找上了門，怎麼辦？目前流行的“輕斷食”可以嗎？不少想開始嘗試輕斷食的讀者，因為沒有科學得理論指導而無法開始；另有一些人急於瘦身，沒有充分了解自己得身體情況就開始斷食，卻發現效果並沒有那麼神奇。輕斷食絕不是少吃飯那麼簡單，為了幫助人們健康減肥，我們特意編寫此書。
本書介紹了輕斷食的歷史發展，讓讀者有了初步瞭解後，針對適合人群和不適合人群做了分析，輕斷食需要哪些準備，如何堅持，怎樣才能獲得最好的效果，這些都是讀者非常關心的問題。